Trao Đổi Với Ba Mẹ Bé

Ngày đăng: 22/01/2014 23:47:11
1. Sốt ruột hóa thành sai lầm…
- Ép bé ăn
- Mua kẹo bánh, thức ăn nhanh, thức ăn trong bao bì công nghiệp… khi thưởng bé
- Lùi bước khi bé từ chối ăn rau
- “Nuôi cho béo”- “tẩm bổ là trên hết”…
- “Ăn vị đậm đà”
-“Bật” -“bế” – “Bỏ ra” : Bật TV, game, bế đi rong để đút, bỏ đồ chơi ra bàn ăn.


2.Khi nào trẻ tăng cân?
(Mục tiêu: Tránh xu hướng phụ huynh hối thúc cô giáo “làm cho trẻ tăng cân” …dẫn tới nguy cơ bạo hành trẻ ở trường MN)
Bác sỹ nói: muốn tăng cân, bé cần được:
- ăn đúng dinh dưỡng: theo loại thức ăn, đúng tỷ lệ của thức ăn theo độ tuổi của bé.
Như:
Mỗi bát cháo của con ngoài thịt hoặc cá, trứng, tôm, cua, bạn nhớ cho rau xanh và dầu ăn hoặc mỡ vào mới tăng thêm năng lượng và chất dinh dưỡng.
 
- ăn đủ khẩu phần: không phải bé nào hay cô giáo nào cũng làm được điều này, vì “ăn đủ khẩu phần” là tình trạng lệ thuộc vào nhiều yếu tố:
“Cơ địa” của bé: tiếp nhận thức ăn tốt hay khó tiếp nhận thức ăn…
Khỏe xương cốt giúp bé ăn khỏe hơn: Bé cần được tắm nắng 15- 30 phút mỗi ngày trước 9 giờ sáng
                   Chú ý rằng: Bé bệnh, sốt, mọc răng…sẽ làm giảm cân nhanh chóng.     
Cô giáo nói: muốn bé ăn hết khẩu phần cần chăm chút “tâm lý ăn” cho bé ở nhà và ở trường
       Nghệ thuật cho bé ăn: của ba mẹ và cô giáo, từ trước – hiện tại.
Mùi, màu, món, mặn nhạt của thức ăn;
Đa dạng hóa thực phẩm, thay đổi thực đơn để trẻ không chán.
Chăm chút bối cảnh khi ăn: đồ chơi bày ra thì bé khó tập trung ăn, bầu không khí tâm lý (chắc chắn rằng nhạc nền và lời khen động viên, lời mô tả món ăn đẹp- thơm- ngon như thế nào… làm bé thích ăn hơn là tiếng hối thúc, la rầy; năn nỉ cũng làm bé “lờn mặt” chứ không làm bé thích ăn hơn).


3. Có phải ăn nhiều sẽ tăng cân?
 “Ăn nhiều vẫn không tăng cân!”
Trước hết, chúng ta cần hiểu rằng ăn đủ và ăn đúng dinh dưỡng sẽ tốt hơn ăn nhiều.
Ăn nhiều dễ bị tăng cân béo phì. Nhưng nhiều bé ăn nhiều vẫn không tăng cân, đó là những trường hợp:
- Bé có thể đang bị nhiễm khuẩn hô hấp, tiêu hóa… hoặc thường bị như thế.
- Bé bị thiếu máu do sinh lý (gặp lúc sau sinh khoảng 4-8 tuần), kém hấp thu chất sắt từ chế độ dinh dưỡng, mắc một số bệnh di truyền gây thiếu máu, thiếu men G6PD, hoặc có triệu chứng viêm dạ dày hoặc trào ngược gây nôn sau khi bú (thường gặp ở các bé trên 1-2 tuổi).
- Bé thiếu vitamin, khoáng chất, ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Thường là do sau khi con ăn bữa chính khoảng 30 phút hay 1 giờ, người chăm sóc bé quên không cho bé ăn thêm quả tươi.
- Nhiễm ký sinh trùng: bé trước 2 tuổi thường bốc những vật xung quanh cho vào miệng hoặc mút tay bẩn có ký sinh trùng.
- Đang thời kỳ sốt mọc răng, chuẩn bị tập một dạng vận động căn bản nên bị tiêu hao năng lượng (tập đi, tập chạy).
- Cách cho ăn không đúng, vì lạm dụng  sữa, tức là bé được uống sữa quá nhiều và ăn nhiều sản phẩm của sữa nên lượng chất béo cao- làm bé “ngang dạ” (nê bụng), không muốn ăn.
- Một số trẻ luôn “khát” nên đòi uống sữa, càng uống nhiều sữa “ngoài giờ, phụ trội” nên cũng bị no không muốn ăn nữa.


4.Thế nào là tăng cân?
Theo chuẩn trung bình sáu tháng đầu đời, mỗi tháng bé tăng khoảng 600-800g, sáu tháng kế tiếp tăng khoảng 500-700g/tháng. Những năm kế tiếp, trung bình tăng 1,5-2kg/năm. Như vậy, cân nặng trung bình của một bé trai khi sinh nhật lần đầu tiên khoảng 10-11kg và bé gái 9,5-10,5kg. Nếu bé có cân nặng dưới mức chuẩn nêu trên hoặc tốc độ tăng cân mỗi tháng thấp hơn trung bình được xem là chậm tăng cân hoặc nhẹ cân. Nếu quá thấp dưới mức trung bình dễ có nguy cơ suy dinh dưỡng.


5. “Mất sữa mẹ, phải bú sữa ngoài”- bao nhiêu là đủ?
Với bé bú sữa ngoài, hấp thu và dinh dưỡng chắc chắn là không bằng sữa mẹ, nên Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo mẹ nên cho bé uống theo liều lượng gợi ý của hãng sữa ghi trên vỏ hộp.
Tuy nhiên, dù uống nhiều hay ít, trẻ dưới 06 tháng cũng không nên uống quá 150ml sữa/lần uống. Đây là lượng sữa thích hợp cho bé tiêu hóa/lần ăn. Bé qua 06 tháng nâng lên 180ml, dần dần đến 12 tháng bé uống được từ 200 – 250ml/lần. Ở giai đoạn này mẹ nên cho bé bú các loại sữa có vị nhạt giống sữa mẹ.
Bé từ giai đoạn 9-12 tháng, cho bé uống 700ml sữa + 300ml nước khác bao gồm nước lọc, nước hoa quả, trái cây, sữa chua, váng sữa, nước cháo... Lượng 1000ml là trung bình, có bé ăn ít nhưng hấp thụ tốt, có bé ăn nhiều nhưng hấp thụ kém.
Tuy nhiên, cần nhớ là sự tính toán trên chỉ là công thức vì trên thực tế, sự thèm ăn của bé thay đổi theo mỗi cữ bú. Bé sẽ tự biết bú bao nhiêu thì là đủ. Vì thế, mẹ không nên ép buộc bé phải bú cạn bình (Theo http://megafun.vn/).


6. Váng sữa- bơ, phó mát tốt hơn sữa?
Không phải. Sữa mới quan trọng hơn, là nguồn dinh dưỡng tốt hơn. Trong năm đầu, sữa là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ. Sữa mẹ quan trọng nhất, nếu mẹ đủ sữa cho con bú thì chỉ sau 6 tháng tuổi bé mới cần bú sữa công thức, nhất là khi mẹ đi làm và gửi con đi nhà trẻ. Chỉ sau 9th tuổi bé mới có thể ăn một vài sản phẩm của sữa như sữa chua, phô mai, váng sữa.


7.Dấu hiệu trẻ biếng ăn
-Không chịu ăn hoặc và ăn kém
-Hầu như ít kêu đói dù không ăn và “quá bữa”
-Sợ ăn, né tránh khi nghe nói đến tiếng “ăn”


8.Biếng ăn? Hô biến!
Cô giáo nói: Hãy cho bé “sờ tới” thực phẩm!
Bằng nhiều cách: -Đi mua chúng cùng mẹ, cùng lựa “rau ngon”- “trái tươi”…
                             -Trồng vài loại rau với cô giáo và mẹ,
                             -Cùng người lớn chế biến thức ăn, trang trí món.
                             -Cùng người lớn xem Tivi, tạp chí:  “Khéo tay hay làm”- “Bếp Việt”…


9. Bé cần được “học ăn”. Ba mẹ cần được “học cho con ăn” từ những ngày đầu.
Ba mẹ cần biết cách tổ chức cho con ăn uống đúng để ngăn ngừa những khó khăn trong việc nuôi ăn, tập cách ra những qui định cho mình và cho bé trong ăn uống, mà không cần dọa nạt.
Những cách hữu hiệu là:
- Lập sổ tay thực đơn và cách chế biến “ngon miệng- bắt mắt- bổ dưỡng”,
-Lên một thời gian biểu cho việc mua thực phẩm nguyên liệu, cách sắp xếp bảo quản chúng khi “chờ” chế biến, giờ chế biến thức ăn, giờ cho bé ăn bữa chính- bữa phụ, ….
-Ưu tiên chọn lúc và chỗ dọn ăn sao cho bé ngồi ăn chung cả nhà, hoặc chí ít là ăn với mẹ… để bé thấy cả nhà ăn, có “không khí ăn uống”, “cùng hoạt động” và bắt chước ăn theo.
 

10. Ăn gì thông minh hơn?
Hãng tin UPI dẫn lời trưởng nhóm nghiên cứu Smithers nói. “Chúng tôi thấy rằng trẻ em được bú sữa mẹ trong 6 tháng và có một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất bao gồm các loại đậu, phô mai, trái cây và rau quả ở giai đoạn 15 và 24 tháng có chỉ số IQ tăng cao hơn 2 điểm khi trẻ được 8 tuổi. Những trẻ thường ăn bánh quy, sô cô la, dùng nước ngọt và khoai tây chiên trong hai năm đầu đời có chỉ số IQ thấp hơn 2 điểm khi trẻ được 8 tuổi”.  (Theo http://www.thanhnien.com.vn/pages/20120818/che-do-an-anh-huong-iq-cua-tre.aspx).
Bản quyền (C) 2013 Trường Mầm Non Hạt Đậu Nhỏ. 97 Trần Quốc Toản, P7, Q3, Tp. HCM